|
1 авокадо (слегка мягкое),
отварные мелкие креветки (10 штук),
10-15% сливки (1 ст ложка),
соль, перец, пол ст ложки лимонного сока
|
|
На 6 порций:
две столовых ложки оливкового масла
1 мелко порубленный крупный зубчик чеснока
450 грамм помидоров, нарезанных кубиками толщиной 1 см
1/4 ч. ложки соли
1/4 ч. ложки молотого черного перца
350 грамм консервированного тунца в собственном соку, рассол слейте
60 грамм порубленных оливок «Каламата» без косточек
20 грамм порубленной свежей листовой петрушки
две столовых ложки консервированных каперсов, воду слейте и порубите
подавайте: 450 грамм отваренных макарон пенне (перьев) или пружинок
|
|
2 литров итров молока, 2 литров итров простокваши, 3 ст л сметаны, 1 желток, сахар, 1 грамм ванилина
|
|
На 4-6 порций: 300 миллилитров густых сливок 400 грамм шоколадно-ореховой пасты Нутелла подавайте: клубника, маршмеллоу (зефир)
|
|
черная смородина (свежая или замороженная) - 2 стакана яичный белок - две штуки сахар - по вкусу желатин - одна столовая ложка
|
|
100 грамм коричневого сахара
50 грамм сливочного масла
2 яичных желтка
25 миллилитров темного рома
8 небольших блинов
|
|
Основа: 75 грамм тертого миндаля 175 грамм муки 75 грамм коричневого сахара 100 грамм сливочного масла или маргарина 1 яйцо 700 грамм свежих абрикосов или 1х 400 грамм банка консервированных (можно замените персиками)
Верхний слой: три столовых ложки геркулесовых хлопьев 3 ст л муки 3 ст л сахара 1 ст л корицы 25 грамм сливочного масла, растопленного
|
|
Тесто: шоколадные вафли, раскрошенные - 3 стакана сахарный песок - две столовых ложки сливочное масло, растопленное - 1/4 стакана
Начинка: кремового сыра (это может быть очень жирный, пастообразный, но не влажный творог) - 750 миллилитров сахарный песок - 1 стакан яйца - три штуки ванилин - одна чайная ложка растопленный полу-сладкий шоколад - 60 грамм какао-порошок - одна столовая ложка клубничное пюре - 1 стакан
Глазурь: сахарный песок - 1/2 стакана кукурузный крахмал - 1 1/2 столовых ложки соль - 1/4 чайные ложкивода - 1/2 стакана сок лайма (можно лимона) - 1/2 стакана тертой цедры лайма (можно лимона) - две чайных ложкияичный желток - одна штука зеленый пищевой краситель - 5 капель сливочное масло - одна столовая ложка
|
|
На четыре штуки 1 ст л сухих дрожжей 1 ст л сахара 500 миллилитров теплой воды 350 грамм простой муки 1 ч л соли 50 грамм сливочного масла, растопленного или 4 ст л растительного масла
|
|
На 1 порцию:
4-6 кубиков льда
немного настойки ангостура
2 части шотландского виски
1 часть сладкого вермута
коктейльная оливка
|
