Шарлотка с брынзой

200 грамм пшеничного черствого хлеба; 100 грамм молока; 100 грамм брынзы; 30 грамм масла сливочного; 30 грамм твердого сыра; 1 яйцо

Нарежьте ломтиками черствый хлеб и замочите в молоке
В смазанную форму выложьте кусочки хлеба и посыпьте тертой брынзой. Так повторите несколько раз. Затем смажьте шарлотку маслом, залейте сметаной или майонезом и посыпьте сверху тертым сыром. А теперь запекайте в духовке!
Получится вкусное и сытное блюдо к завтраку в холодное время года.