Hа 4 порции:
100 грамм свежей или сушеной кокосовой стружки,
три столовых ложки черного чая (например, Darjeeling),
4 пластинки желатина,
3 яичных желтка,
75 грамм сахарной пудры,
200 грамм сливок.
Для украшения:
одна столовая ложка кокосовой стружки,
несколько кусочков манго,
по желанию несколько листков мелиссы.
На 4 порции: 1/2 ч л специй (корицы, гвоздики) 200 грамм малины 200 грамм черники 25 грамм меда 4 бисквита 200 грамм греческого йогурта 2 ст л миндаля, порезанного полосками
сливки - 5 стаканов, сметана - 5 стаканов, молоко - 2 стакана, яйцо - одна штука сахар - 1/2 стакана, ванилин и соль - на кончике ножа.
На 4 порции: 500 грамм (1 lb 2 oz) размороженных или свежих лесных ягод 1 апельсин, цедра и сок 100 грамм (3 1/2 oz) белого шоколада хорошего качества, разломанного на кусочки 250 грамм (9 oz) маскапоне 100 грамм (3 1/2 oz) песочного печенья или разломанного печенья Амаретти
1 стакан сахарного песка
кусочек имбиря в 7 см длиной
1 стакан воды
2 киви
1 апельсин
1 стакан свежей ежевики
2 сливы
1 стакан кусочков ананаса
2 гладких персика
1 стакан подслащенной кокосовой стружки
2 стакана сливок
2 столовых ложки сахарной пудры
3 столовые ложки амаретто
На десять штук
200 грамм блинной муки
1 ч л пекарского порошка
1 яйцо
300 миллилитров молока
кусочек масла, растопленного
150 грамм черники
подсолнечное или сливочное масло для жарения
подавайте: кленовый сироп
600 грамм столовой свеклы, по 75 грамм сливочного масла, пшеничных сухарей, 1 куриное яйцо, по щепотке перца, соли, 20 грамм сахарного песка.
300 грамм муки, 1 стакан сахарного песку, 1 яйцо, 100 грамм растительного масла, 1 стакан кефира, ванильный порошок, цедра с 1 литров имона, 1/2 чайной ложки соды, погашенной 2 чайными ложками 6%-ного уксуса. Для глазури: одна столовая ложка сахарного песку, 1 чайная ложка воды.
На 16 штук
500 грамм готовой смеси для приготовления хлеба
1 ст л оливкового масла
1 ст л свежего розмарина, мелко порезанного
50 грамм Пармезана, тертого
30 грамм сливочного масла, растопленного
На 12 кусков: 3 маленьких яблока 2 ч л корицы 250 грамм сахар 250 грамм слегка соленого масла или маргарина 250 грамм блинной муки 4 яйца