Десерт с ежевикой

На 4 порции: 400 грамм ежевики сахарная пудра по вкусу свежевыдавленный лимонный сок 500 грамм греческого йогурта (густого) веточки мяты для украшения

Мы использовали в этом рецепте менее калорийный греческий йогурт вместо двойных сливок.
1. взбейте ежевику в блендере. добавьте сахарную пудру и лимонный сок. пропустите пюре через сито, чтобы избавиться от косточек.
2. положите йогурт в миску, добавьте сахарную пудру по вкусу. уложите слои йогурта и пюре в 4 маленьких бокала, добавляя несколько целых ягод периодически. украсьте сверху оставшимися ягодами и мятой.