Пасха сливочная

сливки - 5 стаканов, сметана - 5 стаканов, молоко - 2 стакана, яйцо - одна штука сахар - 1/2 стакана, ванилин и соль - на кончике ножа.

Сливки, сметану и молоко смешайте и поставьте в теплое место на 1-12 часов. дайте смеси створожится, затем вылейте в салфетку, уложите в дуршлаг, поставьте в прохладное место и дайте сыворотке стечь.
Затем полученный творог выложите в миску, добавьте соль, сахар, вбейте одно яйцо, хорошо разотрите.
положите в форму салфетку, сложите в нее заготовленный творог, закройте края салфетки и, положив сверху пресс, поставьте в прохладное место.
Готовую пасху выложите на тарелку. Можно украсьте изюмом.