|
Тесто:
300 грамм муки
250 грамм сливочного масла или маргарина
одна столовая ложка сахара
Начинка:
1 килограмм творога
8 яиц
300 грамм сахара
50 грамм масла
50 грамм манки
100 грамм изюма
100 грамм миндаля
1 апельсин
|
|
На 4 порции: 1 средняя луковица 2 зубчика чеснока 2 яйца две столовых ложки сливочного масла 1 чашка риса быстрого приготовления 1,5 литров мясного бульона одна чайная ложка рубленного орегано молотый черный перец, соль по вкусу 200 грамм фарша из баранины (можно возьмите говяжий фарш) 3-5 столовых ложки лимонного сока (свежего) 1 пучок укропа
|
|
Курица - 100 грамм ветчина - 40 грамм огурцы соленые - 40 грамм корень петрушки - 45 грамм корень сельдерея - 15 грамм корень пастернака - 30 грамм лук репчатый - 40 грамм масло топленое - 10 грамм сметана - 10 грамм лавровый лист, перец черный горошком, зелень петрушки, соль.
|
|
1 литров итров воды или куриного бульона, 0,5 килограмм каштанов, 1 литров уковица, 1корень петрушки, 1 корень сельдерея, соль, мускатный орех, четыре столовых ложки сливок.
|
|
50 грамм сушеных грибов, 2 соленых огурца, по корню моркови, петрушки и сельдерея, луковица, 3 картофелины, 1-2 ст л риса, 0.5 ст л томатной пасты, по 1 ст л муки и растительного масла, 1 ст огуречного рассола, зелень, специи
|
|
7 картофелин 0,5 банки зеленого горошка 1 морковь 1 головка репчатого лука, если есть - немного цветной капусты, соль, зелень.
|
|
На 3 порции: 6 крупных яиц 350 грамм тертого сыра Чеддер или Ланкашир примерно 25 грамм сливочного масла соль и черный молотый перец 1 ст л шнитт-лука
|
|
12 картошек, две столовых ложки муки, четыре столовых ложки сметаны или масла, 1/2 стаканов грибного бульона, соль.
Для фарша: 30 грамм сушеных грибов, 80 грамм шпика, 2 литров уковицы.
|
|
700 грамм рыбы, 30 грамм пшеничной муки, 50 грамм растительного сала, 1 яйцо, 30 грамм сыра, 40 грамм сливочного масла, 750 грамм картофеля, 500 грамм соуса, зелень, перец, соль.
|
|
На 5 порций: 700 грамм рыбы (сазан, сом, судак) 400 грамм картофеля 2 литров уковицы 100 грамм слив. масла 60 грамм растительного масла две столовых ложки муки соль, перец
|
