|
На 4 порции: 1/4 порции гуляша со стейком 8 полосок бекона 125 грамм шампиньонов 500 грамм слоеного теста яйцо для смазывания
|
|
утка; фасоль - 300-400 грамм жир - 50 грамм лук - две штуки томат-паста - 2 стол. ложки; чеснок - 3 дольки; морковь - одна штука коренья, соль, черный молотый перец.
|
|
1 сердце - 500-600 грамм
картофель пять штук
морковь три штуки
луковицы две штуки
репа одна штука
петрушка 1 корень,
огурцы соленые две штуки
соус томатный 2 стакана,
сметана 1/2 стакана,
лавровый лист,
соль,
перец по вкусу,
петрушка пучок зелени.
|
|
250 грамм длиннозерного риса
соль
1 жареная или вареная курица (1,2 килограмм)
2 литров уковицы
одна столовая ложка молотого кэрри
две столовых ложки винного уксуса
1 черешок сельдерея
одна столовая ложка оливкового масла
1 маринованный огурец
2 стручка красного сладкого перца
125 грамм йогурта
125 грамм майонеза
две столовых ложки сметаны
перец
|
|
1 кочан салата,
1 авокадо,
сок одного лимона,
400 грамм копченой лососины,
одна столовая ложка горчицы,
пять столовых ложек яблочного уксуса,
пять столовых ложек раст. масла,
1 пучок укропа,
соль, сахар, перец.
|
|
Куриное филе - 500 грамм
яйца - шесть штук
зеленый салат - одна штука
сыр - 200 грамм
майонез - 250 грамм
виноград светлый без косточек
|
|
250 грамм отваренной фасоли,
1 литров уковица,
пять штук помидор,
Соль, перец по вкусу,
заправляйте сметаной.
|
|
Зеленый салат - 3 кочешка, огурец - три штуки простокваша - 6 столовых ложек, сок половины лимона, лук репчатый - 2 пучка, укроп - 1 пучок, сахар - на кончике ножа, соль и перец по вкусу.
|
|
Hа 4-6 порций: 8 литров омтиков хлеба для тостов или формового хлеба. 4 литров омтика хлеба для тостов из муки грубого помола. 75 грамм огурца, одна столовая ложка винного уксуса, соль, черный перец, свежего помола, три столовых ложки растительного масла, одна столовая ложка рубленой зелени укропа, одна столовая ложка сливочного масла, 2 литров иста кочанного салата, 40 грамм сыра чеддер, нарезанного, 1 небольшой крепкий помидор, три столовых ложки майонеза, без верха, 1 яйцо, 40 грамм вареной ветчины, одна столовая ложка нарезанного шнитт-лука.
|
|
На 4 порции:
4 куска белого или хлеба из опары толщиной 2 см
125 грамм тонко нарезанного чеддера
125 грамм тонко нарезанной жареной индейки
1 небольшой помидор, нарезанный тонкими кружочками
1/2 небольшого авокадо, тонко нарезанного
одна столовая ложка дижонской горчицы
15 грамм сливочного масла или маргарина
|
