Римский салат с лососиной
Категория: Салаты
18 ноября 2008
Ингредиенты для "Римский салат с лососиной"
1 кочан салата,
1 авокадо,
сок одного лимона,
400 грамм копченой лососины,
одна столовая ложка горчицы,
пять столовых ложек яблочного уксуса,
пять столовых ложек раст. масла,
1 пучок укропа,
соль, сахар, перец.
Способ приготовления "Римский салат с лососиной"
Салат вымыть, обсушите и крупно покрошить.
Авокадо почистите, выньте косточки, нарезайте
дольками и полейте лимонным соком. порежьте
лососину полосками и заверните в них дольки
авокадо. сделайте маринад из горчицы, уксуса и
растительного масла. добавьте соль, сахар и
перец. В большую миску положите листики салата,
накройте их рулетами из авокадо и лососины, полейте
маринадом и посыпайте рубленым укропом. украсьте
кружками лимона.