Салат Белая береза. Рецепт закуски

Салат Белая Береза, рецепт которого предлагается ниже, - это красивая и вкусная закуска для любого праздничного стола. Готовить салат Белая береза по рецепту довольно просто из вполне доступных ингредиентов.

Салат Белая береза рецепт

Для салата Белая береза по рецепту требуются следующие продукты:

4 большие или 8 мелких картофелин,

3 куриных яйца,

300 грамм куриного филе,

100 грамм чернослива,

100 грамм грибов,

огурец - 100 г,

100 г сыра по желанию,

Немного майонеза.

Готовим салат Белая береза по рецепту и строго по следующей инструкции:

1.Отвариваем картофель в мундире до готовности, остужаем, очищаем, натрем на крупной терке.

2. Отвариваем яйца вкрутую, остужаем, очищаем от скорлупы, отделяем белки от желтков.

3. Отвариваем куриное филе до готовности в соленой воде.

4. Мелко нарезаем грибы и обжариваем их на растительном масле до появления золотистого оттенка.

5. Перемешиваем натертый картофель и майонез.

6. Берем плоскую тарелку (можно плоское салатное блюдо) и выкладываем картофель, придав ему форму дерева.

7. Тщательно прижимаем и разравниваем. Это будет основа салата.

8. Мелко нарезаем чернослив и выкладываем на картофель.

9. Следующим слоем выкладываем обжаренные грибы, снова их промазываем майонезом.

10. Мелко нарезаем куриное филе, выкладываем на грибы, промазываем майонезом.

11. Натираем желтки на мелкой терке, выкладываем на куриное филе, снова промазываем все майонезом.

12. При желании на данном этапе добавляем сыр, натертый на терке (лучше всего мелкой).

13. Натираем огурец на средней терке, отжимаем образовавшийся сок, ровным слоем выкладываем на желтки, промазываем салат майонезом со всех сторон.

14. Натираем белки на средней терке и облепим равномерно салат ими с каждой стороны.

15. Ставим готовый салат Белая береза в холодильник минимум на 1 час.

16. Украшаем перед подачей салат при помощи продолговатых полосок чернослива, имитируя таким образом полоски на березе.

17. Создаем веточками петрушки или укропа листву на березе, а также траву под деревом.

18. Сажаем на дерево божьих коровок, которые делаются из половинок помидоринок черри или вырезаем их из простого помидора. Кроме того, голову с точками на спине делаем из чернослива.

19. Красивый салат подаем смело к столу, радуя его видом и вкусом всех гостей. Удачи и приятного аппетита!