1,5 килограмм рыбы (зубатки, камбала, кефаль, морские караси, кальмары, каракатицы, рачки...) 100 миллилитров ол.масла 200 миллилитров белого вина 200 миллилитров воды с уксусом в пропорции 4:1 500 грамм томатов из банки 1 рубленная луковица 2 зубчика чеснока по немногу тимьяна, лаврушки и шалфея небольшой сухой перчик чили соль нагриленные ломти хлеба
судак - 750 грамм сало свиное - 80 грамм соус соевый - одна столовая ложка яйца - 2; имбирь свежый - 40 грамм глютамат натрия - 20 грамм сухари - 40 грамм масло растительное - 20 грамм перец душистый; соль.
300 грамм белой спаржи,
соль,
150 грамм клубники,
100 грамм огурца,
1 литров омтик грудки индейки,
1/2 чайные ложкибульона в кубиках,
одна столовая ложка лимонного сока,
одна чайная ложка оливкового масла,
10 грамм рубленой петрушки,
20 грамм кедровых орешков.
2/3 стакана низкокалорийного майонеза1/4 стакана тертого сыра пармезан1/4 стакана лимонного сока2 зубчика чеснока, мелко порубленных 1 столовая ложка анчоусную пасты6 стаканов салата ромэн, порванного кусочками2 стакана вареного и порезанного соломкой мяса цыпленка2 стакана нарезанных отваренных шампиньонов1 стакан помидоров черри, разрезанных пополам
300 грамм тыквы, 200 грамм айвы, 1 стакан сахара, 2 стакана воды, пять штук гвоздики, корочка корицы.
Чернослив - 200 грамм
Курица варёная - 500 грамм
Грибы свежие (замороженные) - 500 грамм
Лук репчатый - две штуки
Яйцо варёное - две штуки
Огурец свежий - одна штука
Майонез
На шесть штук 900 грамм измельченной говядины По вкусу соль По вкусу черный молотый перец 1 яйцо 1/4 чашки хлебной крошки (молотых сухарей) 2 столовые ложки томатного соуса 1 столовая ложка мелко нарезанной свежей зелени петрушки 3 столовые ложки мелко нарезанного репчатого лука 3 "Hot-Dog" (горячие сосиски в булке), каждая из которых разрезана на 10 частей
На 4 порции:
1 ст л масла
1 ст л пасты карри
3 куриные грудки, порезанные на полоски
2 литров уковицы, порезанные
1 ст л мятного соуса
200 миллилитров греческого йогурта
4 томатные тортильяс (tomato tortilla)
4 маленьких кочана зеленого салата, нашинкованных
2 ст л манго чатни
2 килограмм свиной мякоти с окорока,
10 яиц сваренных вкрутую,
соль,
приправы,
чеснок,
перец,
майонез
На 2 порции:
2 ст л бальзамического уксуса
2 филе куриных грудок ( 150 грамм каждая)
50 грамм сыра пармезан
2 маленьких багета, порезанных пополам
зеленый салат