Салат иоланта

50 грамм пекинской капусты,
25 грамм петрушки,
50 грамм томатов,
25 грамм редиса,
1 стручок сладкого перца,
50 грамм маслин,
50 грамм сыра,
50 грамм шампиньонов,
1 яйцо,
50 грамм майонеза

отварите шампиньоны и яйца. Сыр натрите.
Пекинскую капусту вымыть и нарезайте тонкой
соломкой. Петрушку мелко нарезайте. Томаты и редис
нарезайте мелкими кубиками. Каждый стручок сладкого перца разрезайте пополам, удалите семена и мелко нарезайте. Маслины срезайте с косточек. Шампиньоны тонко нарезайте и смешайте с рублеными яйцами, сыром и овощами. заправляйте майонезом.