damkinet

В современной жизни люди не ограничиваются приготовлением кулинарных блюд по любимым рецептам, и многим хочется узнать новые кухни мира, попробовать самые невероятные и потрясающие шедевры кулинарии. На нашем сайте - Povar.biz, собраны самые популярные, вкусные и уникальные рецепты блюд со всего света. Для любителей экспериментов мы собрали коллекцию из невероятных блюд со всех кухонь мира, чтобы вы могли по достоинству оценить их неповторимость. Для начинающих кулинаров мы приготовили большое количество видео рецептов, в которых вы найдете не только все современные рецепты, но и без труда сможете удивить близких и гостей своими кулинарными достижениями.

Песочное печенье с розмарином


На 10-12 штук
55 грамм сахара
1 ч л листьев розмарина, мелко порезанного
115 грамм мягкого масла
1 литров имон, тертая цедра
170 грамм простой муки
сахар

Подробнее Категория: Выпечка

Коктейль кофейный


1 стакан молока, 1 чайная ложка растворимого кофе, 1 яйцо, 3счайные ложки сахара, 1 рюмка кофейного ликера.

Подробнее Категория: Напитки

Суп из кабачков


1 килограмм кабачков
100 грамм тертого сыра
1 зубчик чеснока
1 литров уковица
1/ 2 литров нежирного молока (1,5%)
три столовых ложки сметаны (15%)
соль, перец

Подробнее Категория: Первые блюда

Тыквенный суп с беконом


На 6 порций:
1 ст л оливкового масла
1 литров уковица, мелко порезанная
250 грамм бекона, порезанного
1 тыква (баттернат), очищенная от кожуры и семян
2 моркови, очищенные и мелко порезанные
750 миллилитров овощного или куриного бульона
125 грамм копченого бекона, мелко порезанного
соль и черный перец
3 ст л густого греческого йогурта или сметаны
20 грамм петрушки, порезанной

Подробнее Категория: Первые блюда

Запеканка из картофеля с цветной капустой


На 4 порции: 1 килограмм, картофеля, пропустите через мясорубку 2 литров уковицы, мелко порежьте, слегка поджарьте 1.2 качана капусты, тонко нашинкуйте 2 сырых яйца две столовых ложки муки две столовых ложки подсолнечного масла соль, перец, мускатный орех

Подробнее Категория: Вторые блюда

Утка по-псевдо-пекински


На 4 персоны понадобится: 4 утиных грудки со шкуркой (по 200 грамм каждая), рисовые блинчики, огурец большой длинный, пучок зеленого лука, сливовый соус.
Маринад: 6 столовыхложек соевого соуса, одна столовая ложка кунжутного масла (замена обычным маслом с семечками кунжута), две столовых ложки меда
Сливовый соус: 2* 100 грамм банки детского сливового пюре (типа "Бабушкиного лукошка"), одна столовая ложка соевого соуса, 0.5 столовых ложки крахмала, одна чайная ложка рисового уксуса, пряности: сычуанский перец, имбирь молотый, мускатный орех, белый молотый перец, бадьян, либо немного отсеянной от корешков вегеты, либо глютамат натрия, соль по вкусу.

Подробнее Категория: Вторые блюда

Гарнир к любому блюду


4 чашки холодного готового риса,
1 чашка черного изюма,
1/2 чашка рисового уксуса,
6 сушеных китайских грибов,
1 сладкий красный перец,
3 перышка лука-ботуна,
1/2 чашка кедровых орехов.

Соус:
3 столовых ложки томатного соуса,
2 столовых ложки сухого шерри,
1 столовая ложка устричного соуса,
1 столовая ложка кунжутного масла,
1/2 чайной ложки сахара,
1/2 чайной ложки китайского соуса чили.

В конце:
3 яйца,
1/4 чашки масла для жаренья.

Подробнее Категория: Вторые блюда

Салат с козьим сыром и крутонами


На 4 порции: 2 красных перца 1 тонкий французский багет 2 ст л оливкового масла 200 грамм плотного козьего сыра пучок петрушки 1/2 красного лука горсть черных оливок большая упаковка смеси зеленого салата, например фризе и радиччио
Заправка: 6 ст л оливкового масла 2 ст л масла из грецких орехов 2 ч л дижонской горчицы 4 ст л белого винного уксуса

Подробнее Категория: Вторые блюда

Сливочные креветки, запеченные в тыкве


На 4 порции: 2 ст ло оливкового масла 5 зубчиков чеснока, мелко порезанных 2 литров имона, только сок 400 грамм сырых креветок, очищенных 1 средняя тыква, примерно 800 грамм 50 грамм сливочного масла 1 красная луковица, натертая на крупной терке 400 грамм консервированных помидоров 100 грамм мягкого сыра (крем-сыр, например, Филадельфия) 140 миллилитров жирных сливок горсть базилика, порванная на кусочки горсть кориандра (кинзы), порванная на кусочки отваренный рис (подавать)

Подробнее Категория: Вторые блюда

Макаронник с грибами


500 грамм макарон,
400 грамм грибов,
100 грамм сливочного масла,
2-3 литров уковицы,
100 грамм сухарей,
100 грамм сыра,
2 яйца,
1/2 стакана молока,
соль и черный молотый перец.

Подробнее Категория: Вторые блюда