Торт медовый

три столовых ложки меда две столовых ложки сливочного масла1 стакан сахара2 яйца1/2 чайной ложки соды3 стакана мукисоль по вкусуДля крема:1,25 стакана сметаны1 стакан сахара0,5 стакана очищенных орехов

Мед, сахар, сливочное масло тщательно перемешайте, поставьте на слабый огонь и дайте растворится сахару(до кипения не доводите). Затем массу слегка остудите, добавьте яйца, соду, муку, соль и замесите крутое тесто. Тесто разделите на 3 части, и сделайте 3 литров епешки. Лепешки выпекайте в духовке 5-7 минут при температуре 180-200 грамм Готовые лепешки снимите с листа, дайте остыть, затем каждую промазать сметаной, взбитой с сахаром, и уложите одну на другую. Сверху торт посыпайте измельченными орехами.