Мука, просеянная через сито – пятьсот – пятьсот пятьдесят грамм
Яйца куриные – четыре штуки
Молоко, средней жирности – полтора стакана
Миндаль бланшированный - пятьдесят грамм
Желатин – четыре чайных ложки
Растительное масло для промазывания
Для теста:
Вода, фильтрованная – двести миллилитров
Дрожжи - одна чайная ложка
Шоколадное печенье – двести грамм
Растопленное сливочное масло – шестьдесят грамм
Сахар - два стакана (четыреста грамм)
Яйцо куриное – одна штука
Сливочное масло – сто грамм
Для приготовления теста:
Мука - триста тридцать – триста восемьдесят грамм
Теплая вода – двести миллилитров
Творог – пятьсот грамм
Сахарный песок – сто двадцать пять грамм