Листья лопуха с рыбой “морской пейзаж”

На 1 порцию: по 0,5 стакана рыбного фарша и рубленой свежей капусты, 1 литров ист лопуха.

Промытый, измельченный лист лопуха смешайте с рубленой белокочанной капустой, тщательно вымесите. сформуйте из половины массы небольшие фрикадельки. Фарш положите на дно подушкой, на него - рыбные фрикадельки, сверху - оставшиеся овощи. залейте все кипящей водой так, чтобы только покройте верхний слой. поставьте на огонь, быстро доведите до кипения, варите 8 - 10 мин. настаивайте без нагревания 8 - 10 мин, после чего подайте к столу.
Смотрите также
Хвощ полевой натуральный "Клад"