400 грамм любого печенья (кроме овсяного) или сухарей ванильных
150 грамм сливочного масла
5 - 6 ст ложек какао.
1 стакан (неполный) сахара я кладу меньше не очень любим слишком сладкое..
75-100 миллилитров брэнди (ликер, ром любой алкоголь по вкусу) (можешь добавьте не алкоголь а ромовую эсенцию.. тогда колличества алкоголя надо замените водой).
200 грамм фундука
1 яйцо

4 ст л геркулеса 3-4 ст л виски 2 ст л меда 1 ст л лимонного сока 150 миллилитров жирных сливок
Для украшения: веточки фиолетового вереска

один стакан сметаны, 1/2 стаканов сахара, 50 грамм масла, 3 яйца, плитка шоколада, ваниль.

500 грамм муки,
200 грамм сахара,
3 яйца,
150 грамм масла комнатной температуры,
7 грамм соды (чуть больше половины чайной ложки)
ванильный сахар или цедра с одного маленького лимона,
сахарная пудра,
полтора стакана варенья.

280 грамм муки
120 грамм сливочного масла
3 желтка
соль
20 грамм дрожжей
лимонный сок
тертая лимонная цедра
50 грамм рома
10 грамм ванильного сахара
2 50 грамм черешен
1 50 грамм сахарного песка
300 грамм молока
3 яйца

Тесто:
200 грамм сметаны,
2 яйца,
1 стакан (можно чуть меньше) сахара,
1,5 стакана муки,
1/2 банки сгущенки,
одна чайная ложка погашенной соды (или пекарского порошка - с горкой)

Крем:
200 грамм сливочного масла,
1/2 банки сгущенки,
300 грамм молотых грецких орехов

25 грамм дрожжей 700 миллилитров холодной воды две чайных ложкисоли 300 миллилитров пшеничной муки грубого помола ( можно и ржаной муки) 1200 миллилитров пшеничной муки высшего или первого сорта (при желании можно возьмите муку только высшего сорта, если нет муки грубого помола, то просто можно смолоть 100-150 миллилитров отрубей, и примешать их к 1100 миллилитров чистой муки)

Тесто: 250 грамм маргарина, 200 грамм сахара, 5 яиц, ванильный сахар, сода, 380 грамм муки, какао, вишневый компот с вишней. Крем: 500 грамм творога, 200 грамм сахара, 400 грамм сливок, 2 литров ожки крахмала, желатин.

Тесто дрожжевое (постное) - 600 грамм Для начинки: 1 килограмм свежих грибов (лисичек, белых, подосиновиков) 2-3 литров уковицы 1 столовая ложка мелко нарезанного укропа соль, перец черный молотый 2- 3 столовые ложки растительного масла для жарения Для смазывания бортика пирога: растительное масло или сладкий чай.

На 36 штук 110 грамм чеддера, крупно тертого 125 грамм простой муки 95 грамм несоленого масла, порезанного кубиками 1/2 ч л кайенского перца соль