Груши имбирные

На 4 порции:
4 плотные груши
2 ст л лимонного сока
3 куска имбиря в сиропе, мелко порезанных
4 ст л сиропа из банки с имбирем
свежая малина и сливки для украшения

1. очистите груши от кожуры, но оставьте палочки. положите в огнеупорную миску, подходящую для пароварки. добавьте лимонный сок и аккуратно обваляйте в нем груши.

2. добавьте имбирь с сиропом.

3. накройте пленкой и готовьте до мягкости на пару 20-40 мин, в зависимости от размера и спелости груш.

4. подавайте горячими или холодными с имбирными соками, свежей малиной и сливками.