На 6-8 порций: 1 зубчик чеснока, очищенный большой пучок базилика, только листья 100 грамм кедровых орехов, слегка подсушенных в духовке 100 грамм свежетертого сыра Пармезан 250 миллилитров оливкового масла, перемешанного с лимонным соком (по желанию) 1 большая буханка белого хлеба (итальянской чьябатты), порезанная на куски 1 см соль и черный перец

250 грамм замороженного шпината
один стакан тертого сыра чеддера
один стакан тертого швейцарского сыра (или моцареллы)
200 грамм нежирных сливок
2 яйца
готовое (или испеките самому) песочное тесто в форме с бортиками

сырые: 1 морковь, 1 огурец. 2 яйца, сосиска, крабовые палочки. варенный рис, нори (сушенные пласты водраслей), уксус, сахар.

На 4 порции: 4 банана 50 грамм (2 oz) несоленого масла 50 грамм (2 oz) коричневого сахара 1/2 ч л молотой корицы 3 ст л бренди или рома

блины, тортильи или лаваш
три столовых ложки размягченного сливочного масла
20 унций консервированных ломтиков яблок
1/3 стакана белого изюма
1/3 стакана грецких орехов

Тесто:
100 грамм маргарина,
1,5 муки,
0,5 стаканов сахара,
сода на кончике ножа.

Творожная начинка:
250 грамм творога,
2 яйца,
одна столовая ложка сахара

На четыре штуки
350 грамм (12 oz)готового песочного теста
110 грамм (4 oz) бекона, порезанного маленькми кубиками
1 литров уковица, мелко порезанная
5 яиц
75 миллилитров (3 fl oz) сметаны или крем фреш

1 килограмм. муки, 100 грамм сливочного масла, 150 грамм сахара, 50 грамм изюминок, 300 - 400 грамм молока, 50-70 грамм дрожжей, 3 яйца, соль.

1 килограмм муки, 5—6 стаканов воды, 5 яиц, две столовых ложки сахара, одна чайная ложка соли, 1 неполная ч. ложка соды, 1 неполная ч. ложка лимонной или виннокаменной кислоты.

На 4 порции: говядина - 500 грамм морковь - 3-2 штук репа - 3-2 штук вода - 16 стаканов, хлеб - 4-6 литров омтиков, по вкусу - пастернак, лук-порей, сельдерей и петрушка, лавровый лист, зубчик чеснока, поджаренная луковица или кусочек жареного сахара - по одной штуке, гвоздика - 3-2 штук