На 4 порции: 2 ст л оливкового масла 1 красная луковица, порезанная на четвертинки 1 зубчик чеснока, раздавленный 2 литров итров уковицы фенхеля, тонко порезанные 1 ч л семян фенхеля 1 литров имон, только цедра, плюс сок 1/ 2 литров имона 3 средних цуккини, порезанных на большие куски 400 грамм консервированной белой фасоли (каннелини), слейте
Сверху: 200 миллилитров крем фреш или сметаны 50 грамм сыра пармезан, тертого 150 грамм козьего сыра

На 3 порции: шампиньоны 500 грамм лук репчатый две штуки рис 400 грамм соус соевый две столовых ложки сок лимонный одна столовая ложка укроп 150 грамм чеснок 3 зубчика, майонез три столовых ложки

помидоры - 500 грамм
шампиньоны - 60 грамм
тушеные белые грибы - 250 грамм
репчатый лук - две штуки
филе - 4 сельдей
молоки - одной сельди
майонез - 1 стакан
творог - две столовых ложки
растительное масло - две столовых ложки

На 7 порций: 300 грамм трески, 400 грамм картофеля, 150 грамм огурцов, 120 грамм хрена, 120 грамм майонеза, 2 ч л уксуса 3%, соль, зелень

На 6 порций: 150 грамм свинины 120 грамм картофеля 80 грамм соленых огурцов 40 грамм яблок 60 грамм сельди 2 яйца 140 грамм сметаны 40 грамм хрена 4 ч л уксуса 8 грамм горчицы 40 грамм помидоров зеленый салат, петрушка

Очищенные криветки 500 грамм
Лимонный сок 1 стол. л.
Чеснок 5 зуб.
Белое сухое вино 1 стол. л.
Масло сливочное 50 грамм
Куриная приправа 1 стол. л
Укроп по вкусу.

Консервированная фасоль - 450 грамм. Чеснок - 4 зубчика Сыр, лучше козий - 100 грамм Соль по вкусу зира (кумин - Cumin) - по вкусу Aвокадо 1 или 2 штуки

750 грамм помидоров, 1 моркрвь, 1 головка лука, 60 грамм сливочного масла петрушка, лавровый лист, тимьян(чабрец), 30 грамм муки, 1 стакан бульона.

бананы 2 груши, очищенные от кожуры и семян 2 виноград 200 грамм персики 2 яблоки 2 литров имон, сок 1 мята. несколько веточек
Для сиропа: йогурт натуральный - 2 стаканчика мед - 50 грамм

На 6 порций: 1/2 ч л семян кардамона 300 миллилитров молока 400 грамм сгущенного молока 400 грамм клубники, порезанной 4 ст л сахарной пудры 1 ст л розовой воды