Шербет гранатовый

2 стакана сока кислых гранатов1 стакан сахара 1 литров воды1 чайная ложка розового сиропа1 стакан лепестков роз или шиповника1 стакан сахарной пудры

сварите сироп из сахара и воды, немного охладите розовый сироп, а когда сироп совсем остынет, добавьте гранатовый сок и поставьте на холод.Для приготовления розового сиропа лепестки роз или шиповника, собранные в сухой солнечный день, положите в стеклянную банку 0,5 литров слоями по 0,5 см, пересыпая каждый слой сахарной пудрой. По мере выделения сиропа, слейте его в отдельную посуду, подсыпая немного сахарной пудры в оставшиеся лепестки. Полученный сироп процедите, налейте в бутылочку и плотно закупорить. На 1 литров шербета идет не более 1 чайной ложки розового сиропа или 1 капли розового масла.