Яблочный пирог из британской колумбии (6 порций)

Ингредиенты: Пирог: 3 яйца, 1 ? стакана ( 375 миллилитров растительного масла, 2 стакана ( 500 миллилитров сахарного песка, 3 стакана ( 750 миллилитров муки, одна чайная ложка ( 5 миллилитров соды, одна чайная ложка ( 5 миллилитров соли, одна чайная ложка ( 5 миллилитров ванильного экстракта, 1 стакан ( 250 миллилитров орехов пекан, 3 стакана ( 750 миллилитров очищенных от сердцевины и кожицы, нарезанных кубиками яблок. Глазурь: 120 грамм сливочного масла, 1 стакан ( 250 миллилитров утрамбованного коричневого сахара, ? стакана ( 60 миллилитров молока.

Приготовление: Смешайте все ингредиенты для пирога и выложите в продолговатую форму размером 23 см*32 см. Выпекайте в духоке при температуре 180? С 45 минут, или пока введенная зубочистка не останется сухой. Готовьте ингредиенты для глазури в небольшой кастрюле 2 ? минуты. Сделайте отверстия в пироге и покройте его глазурью.