1 стакан блинной муки, 1/2 cт. сахара, включая 1 пакетик ванильного сахара 40 миллилитров оливкового масла (можно берите растительное) 1 яйцо, 75 миллилитров ряженки или кефира, 75 миллилитров сока "фруктовая смесь" (или любой фруктовый) одна чайная ложка разрыхлитель, одна столовая ложка корицы, три столовых ложки кокосовой стружки 1 стакан яблок Grannу Smith (очистить от кожуры и порежьте маленькими кубиками 1х1 см)

250 грамм сливочного масла
200 грамм сахарной пудры
4 желтка
100 грамм молочного шоколада
250 грамм мармелада
500 грамм песочного печенья
50 миллилитров коньяка
для крема:
3 белка
150 грамм сахарной пудры
для украшения: цукаты, орехи

100 грамм молочного или молочно-фруктового мороженого, 40 миллилитров клюквенного сиропа, 100 миллилитров пастеризованного молока, ягоды, фрукты, орехи, взбитые сливки для украшения.

1/ 2 литров крепкого чая, сахар по желанию, колотый лед, 1 чашка ананасов, апельсинов, персиков или абрикосов, нарезанных кубиками, сливки по желанию.

4 небольших картофелины 500 грамм консервированной кукурузы4 яйца 175 грамм молока одна столовая ложка растительного масла1 средняя головка репчатого лука1 зубчик чеснока 375 грамм нежирного говяжьего фаршасоль, молотый черный и красный перец 250 грамм тертого сыра

На 4 порции: 200 грамм лапши 4 куриных филе три столовых ложки топленого масла 1 маленький стручок чили 3 зубчика чеснока 100 грамм соленого арахиса сок 1 литров имона белый свежемолотый перец 1 щепотка молотого кориандра 1 пучок свежей мяты

ребрышки - шесть штук
соль - одна чайная ложка
белый перец - 1/2 чайные ложки
тмин - одна чайная ложка

Соус:
луковиця - одна штука
сливочное масло - 1 1/2 столовых ложки
мука - 1 1/2 столовых ложки
мясной бульон - 2 ст,
сметана - 6 столовыхл,
лесные ягоды - одна столовая ложка
ягодное желе - две столовых ложки
соль, перец.

На 6 порций:
1.5 килограмм картофеля, очищенного и порезанного крупными кусками
500 грамм фарша из баранины
2 пера лука-порея, нашинкованного
4 пера зеленого лука, нашинкованных
2 моркови, мелко нашинкованных
1 стебель сельдерея, мелко нашинкованный
1 кабачок цуккини, мелко нарезанный
200 миллилитров сметаны или крем греш
1 литров имон, только цедра
100 миллилитров молока
50 грамм сливочного масла
1 пучок петрушки, только листья, нашинкованные
1 пучок шнитт-лука, нашинкованный мелко

6 ягод чернослива без косточек 1 килограмм свинины (с кожицей) одна чайная ложка соли 1 литров уковица 2 гвоздики две столовых ложки масла1/2 стакана сливок

На 4 порции: 1 ст л подсолнечного масла 4 куска курицы 100 грамм бекона, порезанного 4 палочки сельдерея, мелко порезанного 2 пера лука-порея, промытого и мелко порезанного 225 грамм моркови, порезанной 2 ст л простой муки 600 миллилитров куриного бульона, сделанного, например, с 1 бульонным кубиком 1 литров авровый лист 80 грамм блинной муки 40 грамм говяжьего или растительного жира 1 ст л порезанного шнитт-лука