На 2 порции: чашка кускуса 20 грамм мяты, порезанной 20 грамм укропа, порезанного 50 грамм сливочного масла, растопленного 1 1/2 ч л лимонного сока 2 филе лосося примерно по 110 грамм с кожей 2 кабачка цуккини, порезанного картофелечисткой на ленточки подавайте: половинки лимона

700 грамм кальмаров 300 грамм майонеза или горчичной заправки 150 грамм зеленого горошка 100 грамм моркови 100 грамм репчатого лука1 крупный лимон 50 грамм зелени

Свекла (отварная), морковь (отварная), лук репчатый, сельдь (малосоленая, жирная).

1 пучок салата с красными листьями, 500 грамм куриной печенки, 2 с ложки масла из виноградных косточек, 175 грамм винограда без косточек, 1 с ложка винного уксуса, соль, перец, 25 грамм кедровых орехов.

1 большой свежий огурец, 2-3 вареных яйца, 1 зубчик чеснока, 100-200 грамм сыра (например, Российского), Зелень любая и столько, сколько любите, примерно одна столовая ложка хрена, майонез, соль можно добавьте редис

Баранина 100 грамм яйцо одна штука картофель 30 грамм морковь 40 грамм огурец 30 грамм помидор одна штука лук репчатый 1 п., катык 30 грамм зелень укропа две чайных ложки специи «Хмели Сунели» и соль по вкусу.

Прослойка:
2 сельди,
1 литров уковица,
1 кислое яблоко,
перец,
майонез или сметана.

Крем: смешайте 100 грамм сливочного масла и 100 грамм
тёртого острого сыра.

Украшение: 1 крутое яйцо, 3 маринованных огурца,
кружочки маринованного красного перца.

3 авокадо, 4 ст л французской заправки, 3 ст л черной икры

350-400 грамм филе рыбы, 1 литров авровый лист, 1/ 2 литров уковицы. 200 грамм сливочного масла, 100 грамм твердого сыра, 2 стакана молока, перец, соль и горчица по вкусу.

6 крутых яиц, 100 грамм сливочного масла, четыре столовых ложки сметаны, 250 грамм сыра, соль, перец, зеленый салат, помидоры, ветчина, свежие огурцы, лук репчатый.