Причуды богатых

Вареная осетрина 200 грамм
Икра черная две столовых ложки
Икра красная две столовых ложки
Сливки две столовых ложки
Вареные яйца шесть штук
Зеленый салат (на блюдо)

Сварите яйца, разрежьте их на 2 части, отделите
желток от белка. Смешайте черную икру, яичный
желток, сливки. Нарежьте маленькими кусочками
вареную осетрину и добавьте к икорно-сливочной
смеси. Перемешайте. Аккуратно, без горки,
заполните получившейся смесью белок. Украсте
получившиеся "боченки" красной икрой.
Подавайте на блюде, выложенном листьями зеленого
салата.