damkinet

Теплый салат с куриной печенкой

Категория: Салаты
19 апреля 2008
Теплый салат с куриной печенкой


1 пучок салата с красными листьями, 500 грамм куриной печенки, 2 с ложки масла из виноградных косточек, 175 грамм винограда без косточек, 1 с ложка винного уксуса, соль, перец, 25 грамм кедровых орехов.


Способ приготовления "Теплый салат с куриной печенкой"

Листья салата разложите на 4 тарелки. Куриную печенку обработать, промойте под холодной водой, обсушите бумажным полотенцем. Hа сковородке разогрейте масло, положите туда печенку и обжарьте, быстро переворачивая куски, пока они не приобретут светло-коричневый цвет. добавьте к печенке уксус и виноград, а так же приправы по вкусу. Все хорошо перемешайте и разложите по тарелкам. посыпайте сверху кедровыми орехами и сразу же подавайте к столу.
Время подготовки 15 мин, приготовления 5 мин.