|
баранина 0.5кгкартофель 200глук репчатый две штуки мука 2/3 стаканаяйцо одна штука вода одна столовая ложка масло сливочное две чайных ложкибульон 350гсоль.
|
|
450 (1 lb) свинины, порезанной на 2.5 толстые куски 2 ст л муки, приправленной 2 ст л оливкового масла 1 красная луковица, мелко порезанная 2 долька чеснока, раздавленная в чеснокодавилке 4 тонких полоски бекона с прослойками жира, порезанного 284 грамм банка консервированных персиков в собственном соку 75 миллилитров (3 fl oz) белого вина 1 литров айм (или лимон), тертая цедра и сок 1 ст л мяты
|
|
1-2 порции
100 миллилитров нежирного майонеза,
одна столовая ложка нарезанной петрушки,
1 грамм сушеного корвеля,
1 грамм сушеного эстрагона,
1/2 ч. ложки мелко нарезанных каперсов,
1/2 столовых ложки мелко нарезанного маринованного
огурца.
|
|
На 6 порций: 6 свежих сочных апельсинов среднего размера 1 ч л сахара или меда 5 ст л андалузского оливкового масла Extra-virgin несколько листиков мяты для украшения
|
|
На 4 порции: 500 грамм клубники сок 1 литров имона 50 грамм сахарного песка 60 миллилитров малинового ликера 125 грамм сметаны 1 ст л рубленных фисташек
|
|
500-600 грамм яблок, 80 грамм сливочного масла, 0,5 стакана сахара, 125 грамм миндаля, одна столовая ложка муки, сок и цедра 0,5 литров имона, 2 яйца.
|
|
Для теста: сметана - 200 грамм (1 маленькая баночка); маргарин/слив. масло - 250 грамм (с учетом смазки противня); сода + уксус; мука.
Для начинки: яблоки; сахар; корица.
|
|
500 грамм муки, 250 грамм слив масла, 150 грамм сметаны, 300 грамм сахара, 1.5 стаканов воды, 1/2 палочки дрожжей, соль по вкусу. Начинка: 2 банки конфитюра, 6 яиц, 100 грамм орехов, 1-2 столовых ложки сахарной пудры.
|
|
2 пачки ( 300 грамм крема (для теста), 3 столовые ложки муки, 250 грамм молока, Сода, Уксус.
|
|
На 8 порциии: Для основы: 200 грамм сухого печенья (digestive) 100 грамм несоленого масла, растопленного
Для начинки: 3 пластинки листового желатина (см на заметку) 140 миллилитров сливок 300 грамм жирного мягкого сыра 100 грамм сахара мелко тертая цедра половины лимона 3 ст л лимонного сока 300 грамм клубники, очищенной от хвостиков и порезанной 140 миллилитров жирных сливок для взбивания 1 яичный белок
Для клубничного соуса: 250 грамм клубники, очищенной от хвостиков плюс 200 грамм для украшения тертая цедра половины лимона 3 ст л лимонного сока 2 ст л сахара или больше, по вкусу
|
