Салат опера
Категория: Салаты
20 июня 2008
Ингредиенты для "Салат опера"
1 куриная грудка,
50 грамм сельдерея,
30 грамм соленого языка,
2 спаржи
50 грамм соленых огурцов,
100 миллилитров майонеза,
лимонный сок,
соль, перец.
Способ приготовления "Салат опера"
Язык, огурцы, сельдерей, белое куриное мясо,
нарезайте ломтиками, отделив от костей и кожи,
спаржу порежьте палочками. положите все в блюдо,
заправляйте майонезом и осторожно перемешайте.
прибавьте по вкусу соль, перец, лимонный сок.
подавайте на плоском блюде, выложив на листья
зеленого салата; придать красивую форму и
украсьте зеленью петрушки, редиской