Свиное ребро или куриная нога (по вкусу, для бульона), сало, помидоры пять штук болгарский перец 1-2, лук 1 средний, тертая морковь 1-2, картофель 3-4 средних, капуста (в зависимости от кастрюли), чеснок, зелень.

На 4 порции:
250 грамм кольраби с зеленью,
250 грамм моркови,
250 грамм картофеля,
1,5 литров мясного бульона,
1 черствая булочка,
1 литров уковица,
1 стол, ложка сливочного масла,
150 грамм рубленого мяса,
1 стол, ложка муки,
1 яйцо,
1 яичный желток,
соль, перец, тертый мускатный орех,
2 стол, ложки рубленой петрушки.

800 грамм брокколи,
2 литров воды,
1 чайная ложка соли,
2 столовые ложки крахмала,
4 столовые ложки свежих сливок,
3 яйца, соль,
50 грамм натертого сыра «Пармезан»,
сливочное масло для формы.

На 4 порции: 450 грамм спагетти 3 ст л оливкового масла 1 литров уковица, мелко порезанная 2 зубчика чеснока, мелко порезанных 2 красных сладких перца, очищенных от семян и мелко порезанных 2 красных перца чили, очищенных от семян и мелко порезанных щепотка сахара 3 ст л порезанной петрушки 2 ст л кедровых орешков

1 большой карп,
1 морковь,
1 литров уковица,
растительное масло две столовых ложки
соевый соус 1-2 стакана, в зависимости от глубины
противеня,
соль, специи по вкусу.

150 грамм риса,
100 грамм маринованных шампиньонов,
1 головка репчатого лука,
1 морковь,
1 перчик болгарский,
зелень, соль.

1 кочан молодой капусты
200 грамм творога
две столовых ложки майонеза
две столовых ложки сметаны
укроп, петрушка, зеленый лук
чеснок, соль по вкусу

4-5 помидоров
100 грамм куриного фарша
1 столовая ложка сливочного масла
1 литров уковица
1/2 пучка зелени петрушки
перец и соль по вкусу

300 грамм плавленного сыра, 3 яйца, 3 дольки чеснока, 100 грамм майонеза, перец, соль, зелень

Для теста: мука - 480 грамм масло сливочное - 200 грамм сметана - 200 грамм соль - 10 грамм Для начинки: мозги - 1000 грамм яйца - четыре штуки лук репчатый - 50 грамм масло топленое - 25 грамм масло растительное - 50 грамм соль, перец. Для соуса: яйца - четыре штуки масло растительное - 100 грамм горчица - 10 грамм сливки - 50 грамм сыр острый - 50 грамм сельдь (филе) - 50 грамм соль, перец.