Салат с жареными грибами
Категория: Салаты
13 ноября 2008
Ингредиенты для "Салат с жареными грибами"
500 грамм свежих шампиньонов, 3 литров уковицы, одна столовая ложка сметаны, 3 средних картофелины, 2-3 сол. огурца, майонез.
Способ приготовления "Салат с жареными грибами"
Как правило, приходится делать двойную, тройную порцию, т.к. салат "улетает" очень быстро.
2 литров уковицы тонко порежьте, обжарьте до прозрачного цвета, добавьте нарезанные грибы, жарьте до готовности, в конце добавьте сметану. Отварной картофель и соленые огурцы нарезайте кубиками, одну небольшую луковицу мелко нашинкуйте. Все ингредиенты перемешайте, заправляйте майонезом. Готово!