Салат из моркови и цветной капусты
Категория: Салаты
20 июня 2008
Ингредиенты для "Салат из моркови и цветной капусты"
На 5 порций:
350 грамм моркови, 350 грамм цветной капусты, 5 ст л растительного масла, 3 ст л 3% уксуса, 30 грамм петрушки, соль, перец
Способ приготовления "Салат из моркови и цветной капусты"
Морковь натрите на крупной терке, добавьте соль, мелко нарезанную зелень петрушки, заправляйте половиной смеси растительного масла с уксусом, перемешайте.
Цветную капусту разделите на части, отварите в подсоленной воде, охладите, заправляйте оставшейся смесью, посыпайте перцем. Капусту выложите на середину блюда, вокруг разместить морковь.