На 2 бокала:
100 миллилитров малиновой водки
200 миллилитров клюквенного сока
50 миллилитров гренадина (по желанию)
кубики льда
для украшения: зерна граната

Гусь или курица - 70 грамм свекла - 60 грамм капуста свежая - 80 грамм картофель - 70 грамм морковь - 10 грамм корень петрушки - 5 грамм лук репчатый - 15 грамм сало-шпик - 5 грамм сало свиное топленое - 5 грамм томат-пюре - 10 грамм сахар - 5 грамм уксус 3%-ный - 5 грамм сметана - 15 грамм лавровый лист, зелень укропа или петрушки, соль;
для галушек: мука пшеничная или гречневая - 30 грамм яйцо - 1/4 штук вода или бульон - 50 грамм

1 1/2стакана белой фасоли,
2-3 литров омтика белого хлеба,
1/2 стакана сливок,
1-2 литров уковицы,
три столовых ложки сливочного масла,
1 яйцо,
1/2 стакана сухарей или муки,
соль.

На 4 порции: 1 ст л растительного масла 50 грамм сливочного масла 1 литров итров уковица, очищенная и порезанная 1 зубчик чеснока, очищенный и мелко порезанный 3 палочки сельдерея, подрезанные и порезанные 1 зеленое яблоко, очищенное от сердцевины и порезанное мелко сок и цедра 1 литров итров имона 120 грамм консервированных каштанов, порезанных 1 апельсин, очищенный, разобранный на дольки, очищенный от пленок и мелко порезанный 175 грамм белых хлебных крошек 175 грамм свиных сосисок или фарша 1 ст л свежего шафрана, мелко порезанного индейка весом 3.8 - 4.4 килограмм соль и черный молотый перец

куриные окорочка, твердый сыр натертый на терке, чеснок, майонез и слоеное тесто.

оливки фаршированные миндалем - 1 банка. апельсин сладкий - одна штука чеснок - 3 зубчика. растительное масло - три столовых ложки

Получается примерно 12 порций:
750 грамм средних или крупных очищенных креветок, если хотите, можете оставьте панцирь на хвосте
275 грамм крупных оливок или маслин без косточек
две столовых ложки оливкового и растительного масла
1 1/2 ч. ложки порошка карри
1/2 ч. ложки молотого имбиря
1/2 ч. ложки соли
1/4 ч. ложки крупно помолотого черного перца
две столовых ложки свежевыжатого лимонного сока
одна столовая ложка мелко нарубленной свежей петрушки
Кусочки лимона и зелень сельдерея для украшения

5 яиц
5 небольших картошин
1 банка тунца в собств. соку
1 яблоко
1/2 банки ананасов консервированных
4-5 зубчика
чеснока
майонез

На 4 порции:
1 килограмм нерассыпчатого картофеля,
3 стол, ложки растительного масла,
2 стол, ложки крупной морской соли,
1 стол, ложка тмина,
6 помидоров,
перец,
1 пучок зеленого лука,
150 грамм плавленого сыра в толстых ломтиках.

для 4-х бутербродов:
хлеб (желательно не очень свежий) - 4 литров омтика
масло сливочное - 30 грамм
ветчина - 1 литров итров омтик
сыр - 1 литров итров омтик
мука - 1 литров итров .ст.
молоко - 3 литров ст.
миндаль;
сладкий молотый перец;
лимонный сок - 1/ 2 литров ч.
цедра лимонная - 1 щепотка соль.