Салат из чертополоха со щавелем
Категория: Салаты
5 августа 2008
Ингредиенты для "Салат из чертополоха со щавелем"
Листья чертополоха - 200 грамм щавель - 100 грамм лук репчатый - 80 грамм картофель вареный - 150 грамм яйца - четыре штуки сметана - 80 грамм соль, специи по вкусу.
Способ приготовления "Салат из чертополоха со щавелем"
После удаления колючек листья чертополоха отварите в подсоленной воде в течение 10 минут, измельчите ножом. добавьте измельченный щавель и нарезанный ломтиками картофель. Сбоку на тарелку положите кольца лука и измельченное вареное яйцо. полейте салат сметаной, посыпайте мелкорубленым укропом, добавьте соль и специи.