Салат из овощей с редькой
250 грамм помидоров 1 свежий огурец 1 средняя редька 1 головка репчатого лука 1 столовая ложка мелко нарезанной зелени петрушки 2 столовые ложки нарезанного укропа 1-2 столовые ложки уксуса или разведенной лимонной кислоты соль, перец 2-4 столовые ложки растительного масла по желанию - 1-2 сваренных вкрутую яйца
Помидоры, огурец нарезайте тонкими пластиками, редьку натрите на крупной терке, лук мелко нашинкуйте, яйца также мелко порежьте. сложите в эмалированную миску, осторожно перемешайте, добавьте салатную заправку из уксусной или лимонной кислоты, растительного масла, соли и перца.