|
филе отварной рыбы (лососевых) - 50 грамм
огурцы маринованные - 20 грамм
лимон - 15 грамм
соус кетчуп - 5 грамм
майонез - 30 грамм
шампиньоны вареные - 20 грамм
консервированный или свежий перец - 5 грамм
зелень - 5 грамм
|
|
копченая
колбаса или мясо 100-150 грамм
капуста белокачанная 200-300 грамм
хлеб белый или батон 100 грамм
масло сливочное 20 грамм
майонез одна столовая ложка
масло растительное две столовых ложки
зелень петрушки 1/2 пучка,
соль, уксус по вкусу.
|
|
200 грамм пшеничной муки
200 грамм сливочного масла
1 стакан воды
500 грамм шампиньонов
20 грамм сливочного масла
одна столовая ложка пшеничной муки
1 стакан отвара от шампиньонов
400 грамм сметаны
одна столовая ложка рубленой зелени петрушки
одна чайная ложка укропа
1 яйцо, соль по вкусу
|
|
Куриная грудка (можно варенную, можно копченную),
Картофель - 4-6 штук (зависит от размера),
6 яиц (сварить вкрутую),
зеленый лук - 1-2 пучка,
сыр (любой твердый),
1 банка майонеза,
соль.
|
|
куриные бедрышки, ветчина, сыр, болгарский перец, соль, приправа типа "Вегеты"
|
|
Получается примерно 16 порций:
3 средних сладких красных перца, пожаренных, без кожицы
пять столовых ложек оливкового масла
125 грамм свежего базилика или листьев кресс-салата
1/2 ч. ложки соли
1 французский багет (примерно 350 грамм
450 грамм сыра моцарелла, нарезанного на кусочки шириной 5 мм
|
|
На 2 порции:
2х20 см плоских лепешек или кукурузных тортильяс
1 спелый авокадо
50 грамм (2 oz) копченого лосося
горсть листьев салата-рокет
горсть листьев кресс-салата
сок 1 литров айма
2 ст л натурального йогурта
2 большие веточки укропа, мелко порезанные
|
|
На 4 порции: 1 маленький баклажан, порезанный на маленькие кубики 3 ст л оливкового масла 125 грамм кус-куса 4 свежих томата без кожицы и семян, крупно порезанных 50 грамм изюма 50 грамм миндаля порезанного и подсушенного на сковородке 3 ст л свежего кориандра 1 литров имон, цедра и сок 4 хлебца пита, порезанных на половинки свежие листья мяты для украшения
|
|
сливочное масло 1 желток вареного вкрутую яйца соль лимонный сок
|
|
Филе лосося 800 грамм картофель 500 грамм сок лимонный три столовых ложки укроп и петрушка по 1 пучку, уксус винный 6 столовыхл., сок виноградно-яблочный пять столовых ложек горчица столовая одна чайная ложка масло растительное 100 грамм бульон куриный 100 грамм огурец одна штука редис 1 пучок, яйцо куриное две штуки мука пшеничная две столовых ложки
|
