Спагетти в соусе из шпината
1 упаковка замороженного шпината,
300 грамм спагетти,
1 кубик овощного бульона,
150 грамм твердого сыра,
горсть грецких орехов,
соль, перец.
Настрогайте ножом замороженный шпинат,
порубите его ножом и дайте разморозится.
Раскрошите сыр, измельчите орехи. В кастрюлю
положите шпинат, добавьте кубик бульона и тушите
5 минут. Добавьте орехи, половину сыра, соль и
перец и тщательно перемешайте. Тушите еще 2-3
минуты. Снимите с огня, добавьте остальной сыр и
осторожно помешайте, чтобы сыр не расплавился.
Спагетти отварите, выложите на тарелку и полейте
соусом.