Салат коктейль рыбный

филе отварной рыбы (лососевых) - 50 грамм
огурцы маринованные - 20 грамм
лимон - 15 грамм
соус кетчуп - 5 грамм
майонез - 30 грамм
шампиньоны вареные - 20 грамм
консервированный или свежий перец - 5 грамм
зелень - 5 грамм

Отварную рыбу, грибы, маринованные огурцы
шинкуют мелкими кубиками и смешивают. В
стеклянный фужер кладут листья зеленого салата
так, чтобы их края слегка возвышались над
стенками посуды. Кладут подготовленную рыбу,
смешанную с огурцами. Поливают соусом, оформляют
сладким перцем и зеленью. Кружочек лимона
(надрезают с одного конца) вешают на фужер.
Оформляют отварнымишампиньонами.