|
0,5 килограмм моркови;
200 грамм отварного мяса;
200 грамм репчатого лука;
0,5 ч. ложки черного перца;
майонез;
подсолнечное масло для жарки.
|
|
200 грамм ветчины 200 грамм консервированного ананаса 200 грамм тушеного зеленого горошка небольшой кочан салата
Заправка: 300 грамм татарского соуса одна столовая ложка соевого соуса соль перец
|
|
На 4 порции:
700 грамм моркови, очищенной и порезанной
3 ст л оливкового масла
2 зубчика чеснока, мелко порезанных
1 красный перец чили, очищенный от семечек и мелко порезанный
1 ч л паприки
щепотка молотой куркумы
тертая цедра и сок 1 литров имона
2 ст л порезанной свежей петрушки
1 ст л кунжутных семечек, поджаренных
|
|
Листья чертополоха - 200 грамм щавель - 100 грамм лук репчатый - 80 грамм картофель вареный - 150 грамм яйца - четыре штуки сметана - 80 грамм соль, специи по вкусу.
|
|
На 20 штук 1 банка ( 213 грамм консервированной красной рыбы (лосося) 1 мелкая луковица, мелко порезаннная 1/4 ч л порошка чили 1/4 ч л целых семян зиры 1/4 ч л молотой зиры 2 ч л порезанной свежей мяты или кинзы 75 грамм отваренного белого риса 1 яйцо, взбейте мука растительное масло для жарения
Соус: 150 грамм простого йогурта (греческого) или сметаны 2 см огурца, мелко порезанного свежая кинза или мята для украшения
|
|
На 6 порций: 750 грамм сосисок 1 небольшой кочан белокочанной капусты (примерно 900 грамм , его следует разрезайте на 6 частей и вырежьте кочерыжку одна столовая ложка растительного масла 450 грамм картофеля, нарезанного брусочками по 4 см 2 небольшие головки репчатого лука, нарезанного кольцами 325— 350 миллилитров светлого пива (можно безалкогольного) одна столовая ложка зернышек тмина 1/2 раскрошенного куриного бульонного кубика 1/4 ч. ложки молотого черного перца
|
|
На 4 порции:
1 литров молока
180 грамм сахара
1 апельсин, только 2 полоски цедры и сок
1 стручок ванили, порезанный пополам (или 1 ч л ванильного экстракта)
180 грамм риса арборио или десертного риса
3 яичных желтка
600 грамм ревеня, порезанного на короткие кусочки
подавайте: сливки (по желанию)
|
|
На 8 порций:
1 пакет ( 11 грамм плюс одна чайная ложка порошка желатина
200 миллилитров молока
225 миллилитров свежесваренного кофе или две столовых ложки растворимого кофе, разведенного в 225 миллилитров кипящей воды
100 грамм плюс одна чайная ложка сахара
две столовых ложки кофейного ликера
300 миллилитров жирных сливок
Щепотка молотой корицы
Зерна кофе в шоколадной глазури для украшения
|
|
160 грамм мелкого сахара
12 литров истьев герани с ароматом розы
1 ч л красных кристаллов сахара
2 яичных белка
щепотка винного камня
Для начинки из крема шантильи:
300 миллилитров жирных сливок
2 ч л сахарной пудры
1 ч л розовой воды
|
|
1 стакан риса,
1/2 стакана сахара,
две столовых ложки сливочного масла,
3-4 желтка,
400 грамм сваренных в сиропе фруктов,
цедра 1/ 2 литров имона или ванилин.
|
