Сосиски, тушенные в пиве

На 6 порций: 750 грамм сосисок 1 небольшой кочан белокочанной капусты (примерно 900 грамм , его следует разрезайте на 6 частей и вырежьте кочерыжку одна столовая ложка растительного масла 450 грамм картофеля, нарезанного брусочками по 4 см 2 небольшие головки репчатого лука, нарезанного кольцами 325— 350 миллилитров светлого пива (можно безалкогольного) одна столовая ложка зернышек тмина 1/2 раскрошенного куриного бульонного кубика 1/4 ч. ложки молотого черного перца

1. Поставьте сковороду на средний огонь и жарьте сосиски, часто помешивая, до тех пор, пока они не поджарятся. Обсушите на бумажном полотенце. Положите сосиски и капусту в невысокую кастрюлю.
2. Нагрейте духовку до 190°С В той же сковороде на среднем огне нагрейте масло. Положите картофель и репчатый лук Жарьте, часто помешивая, пока овощи не зарумянятся. Переложите в кастрюлю.
3. Добавьте оставшиеся ингредиенты в сковороду Доведите до кипения на большом огне. Мешайте до тех пор, пока приставшие кусочки не отстанут ото дна. Влейте в смесь в кастрюле. Закройте крышкой и пеките 1 1/2 часа или до тех пор, пока овощи не станут мягкими.