Тесто
600 миллилитров овсяных хлопьев
200 миллилитров муки
200 миллилитров сахара
1/2 чайные ложкиразрыхлителя
соль

Начинка
500 грамм творога
200 грамм сметаны
2 яйца
100 миллилитров сахара
500 грамм яблок ( 3-4 штук

На 4-5 порций: 100 грамм белого шоколада готовый торт "Виктория" диаметром 15 см тонка доска для торта диаметром 18 см 200 грамм шоколадных конфет, завернутых в фольгу розовый пищевой краситель розовая ленточка

3 части кофе и 1 часть молока (кипяченого), сахар по вкусу

500 грамм рыбных костей (хвосты или голова карпа)
1 столовая ложка соли
1 литров уковица
400 грамм шампиньонов
2 помидора
1 большой сладкий перец
1 стручок острого перца
4 столовые ложки растительного масла
1 столовая ложка сладкой паприки
200 грамм сметаны
1 столовая ложка (с верхом) муки
для фрикаделек:
300 грамм филе карпа без костей и кожи
2 столовые ложки крахмала
1/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки молотого черного перца
1 небольшой пучок зелени петрушки
1 яичный белок
для клецек:
1 яйцо
щепотка соли
4 столовые ложки муки

На 3 порции: 0,2 килограмм отварного мяса кальмаров или варено-мороженого криля, 1,5 литров кваса, 2 вареных яйца, 3 огурца свежих, 1/2 стакана зеленого лука резаного, 2 картофеля вареного, 2-3 столовых ложки сметаны, одна чайная ложка горчицы столовой, одна чайная ложка сахара, зелень.

Ингредиенты: 454 грамм гороха; 1(кость) часть бедренной кости; 3,5 литров воды или куриного бульона; 3 нарезанных маленькими кубиками стебля лука-порея; 3 нарезанных маленькими кубиками стебля сельдерея; 2 нарезанные маленькими кубиками моркови; 225 грамм нарезанной кубиками ветчины; соль, только если требуется; 1/2 чайные ложки 3 миллилитров белого перца.

Свекла - 80 грамм капуста свежая - 40 грамм картофель - 20 грамм фасоль - 20 грамм лук репчатый - 20 грамм морковь - 20 грамм корень петрушки - 5 грамм чеснок - 2 грамм томат-пюре - 15 грамм сахар - 5 грамм уксус 3%-ный - 5 грамм масло топленое - 10 грамм сметана - 10 грамм зелень, соль; для фрикаделей: говядина - 80 грамм лук репчатый - 10 грамм масло сливочное - 5 грамм яйцо - 1/4 штук вода - 10 грамм соль, перец черный молотый.

Рыба - 120 грамм капуста квашеная - 120 грамм лук репчатый - 40 грамм масло растительное - 25 грамм томат-пюре - 10 грамм мука - 10 грамм лавровый лист, перец черный молотый, зелень, соль.

На 3 порции: 200 грамм баранины, 25 грамм курдючного сала, 150 грамм картофеля, 1 литров уковица, одна столовая ложка томатной пасты, 80 грамм гороха,1 сладкий перец, соль.

1 стакан риса,
1 яйцо,
300-400 грамм шампиньонов,
1 кубик бульона,
2 большие луковицы,
соль,
перец.