Деревенский мясной пирог

На 4 порции:
1 стол. ложка растительного масла,
250 грамм фарша-ассорти,
1 пакетик соуса для мясного фарша,
500 грамм картофеля,
3 помидора,
100 миллилитров сметаны,
100 грамм тёртого сыра,
2-3 веточки петрушки.

Это мой любимый рецепт. Советую всем его попробовать.

1. разогрейте растительное масло, поджарьте в нём, помешивая фарш до рассыпчатости. влейте 1 стакан холодной воды, высыпьте порошок соуса для фарша, перемешайте и доведите до кипения.

2. Картофель нарезайте тонкими ломтиками и 1/3 выложите в плоскую, смазанную жиром форму. Сверху распределите половину соуса с мясным фаршем, выложите следующий слой картофеля и затем остальную часть начинки. Помидоры вымыть и нарезайте кружочками. Верхний слой выкладывайте из ломтиков помидоров и картофеля, чередуя их, как чешую.

3. Сверху полейте сметаной, посыпайте сыром и запеките 45 мин при температуре 200 градусов. Готовый пирог украсьте петрушкой.