Картофель, фаршированный грибами
Категория: Вторые блюда
8 июня 2008
Ингредиенты для "Картофель, фаршированный грибами"
Картофель - 250 грамм для фарша: грибы сушеные - 10 грамм яйцо - 1/4 штук лук репчатый - 15 грамм масло сливочное - 25 грамм сухари молотые - 15 грамм соль, зелень.
Способ приготовления "Картофель, фаршированный грибами"
Большие клубни очистите, помойте и отварите в подсоленной воде до полуготовности. Ножом или выемкой сделайте углубления и заполните их грибным фаршем. залейте грибным бульоном и стушить до готовности. При подаче к столу сверху положите кусочек масла и посыпайте рубленой зеленью.