Для теста: 2 1/2 стакана муки, 3/4 стакана простокваши, 1 стакан сахара, 100 грамм растительного масла, 3 яйца, питьевая сода; сливочное масло для смазывания противня. Для начинки: 5 яблок, 4 столовые ложки толченых ядер орехов, 50 грамм измельченного печенья, 2 столовые ложки сахара, корица.
На десять штук 500 грамм белой муки 2 х 7 грамм упаковки сухих дрожжей 1 ч л сахара 1 пучок шнитт-лука, мелко порезанного 4-6 ст л порезанного свежего кориандра 3-5 ст л сушеного лука 200 миллилитров воды 4 ст л натурального йогурта 3 ст л оливковог масла 250 грамм сыра халлуми, мелко порезанного
На 30 штук
100 грамм сливочного масла
50 миллилитров сахара
1 яйцо
2 50 миллилитров мука
1/2 ч л разрыхлитель
1 ч л ванилин
50 миллилитров дробленных орехов
Покрытие:
100 грамм темного шоколада
дробленные орехи
350 грамм муки, 4-5 яиц, 100 грамм свежих вишен без косточек, 300 грамм молока, 40 грамм сухих дрожжей, 150 грамм сахара, 1 литров растительного масла, 50 грамм сливочного масла, 100-150 грамм сахарной пудры и 50 грамм толченых орехов, соль.
15 блинчиков, 5 яблок средней величины, 100-200 грамм маргарина или сливочного масла, сахар по вкусу, один стакан любого сиропа.
На 2 пиццы: 1 порция теста для пиццы легкий томатный соус для пиццы 300 грамм сыра моццарелла, порезанного на тонкие кружки 3 ст л оливкового масла 12 литров истиков базилика соль и черный молотый перец
На 8 порций: 1 форма для пирога 1 форма для пирога диаметром 24 см, проложенная запеченным песочным тестом ( рецепт см здесь )
Начинка: 40 грамм сливочного масла 85 грамм цуккини, порезанных по диагонали 85 грамм зеленой фасоли, очищенной от перепонок и порезанной 85 грамм свежего или замороженного зеленого горошка 3 пера зеленого лука с луковицами, луковицы порежьте на четвертинки, а зеленую часть мелко порубите 300 миллилитров молока 25 грамм простой муки 2 крупных яйца 110 грамм козьего сыра 3 маленьких помидора, порезанных на четвертинки
На 4 порции:
340 грамм готового слоеного теста
1 ст л оливкового масла
3 пера лука-порея, порезанных
2 яйца + 1 взбитый желток
200 миллилитров (7 fl oz) сметаны или крем фреш
6 ст л подогретого соуса с хреном
75 грамм (3 oz) сыра грювьер (твердого), тертого
85 миллилитров ликера Кюрасо 60 миллилитров ликера Куантро 115 грамм кубиков льда 1 большой апельсин 1 большой грейпфрут 1 тамарилло
На 2 порции:
3 персика
200 миллилитров клубничного сока
100 миллилитров воды