Малиновый гратен

150 грамм малины
1/ 2 литров айма, только сок
2-3 ст л коричневого сахара

Изумительный, легкий, воздушный десерт. Подавайте его на гарнир к другим десертам и пирогам или просто так.

1. разогрейте гриль до максимальной температуры.
2. положите малину в низкую керамическую форму и побрызгать соком. посыпайте сахаром и поставьте под горячий гриль, пока сахар не забурлит. подавайте сразу же со взбитыми сливками.