|
На 4 порции:
2 небольших лайма
1 курица (около 1,5 килограмм), разрезанная на 8 частей
45 грамм маргарина или сливочного масла 40 грамм пшеничной муки
1/2 ч. ложки соли
1/2 ч. ложки молотого черного перца
две столовых ложки светло-коричневого сахара
400 миллилитров куриного бульона
Полоски цедры и дольки лайма для украшения блюда
Морковь и картофельное пюре (по желанию)
|
|
300 грамм листьев зеленого салата, 3-4 яйца; для соуса — 1 пучок зеленого лука, 1 долька чеснока, сок 1/ 2 литров имона, 3 столовые ложки сметаны, 1 столовая ложка растительного масла.
|
|
На 10 порций: 750 грамм капусты, нашинкованной 240 грамм моркови, тертой 200 грамм красного перца, порезанного 4 пера зеленого лука, порезанного мелко 250 миллилитров готовой заправки для coleslaw или майонеза
|
|
грибы - 500 грамм
креветки (крупные)- 12 штук
яйцо - 2,
сладкий перец - одна штука
чеснок - 2 дольки,
масло подсолнечное,
винный уксус,
соль.
|
|
1 стакан фасоли,
пол булки белого хлеба,
350 грамм майонеза,
100 грамм сливочного масла,
50 грамм подсолнечного масла,
2 моркови,
2 литров уковицы,
2-3 зубчика чеснока,
зелень.
|
|
Печень говяжья (желательно) - 500 грамм
Молоко - 0, 5 стакана
Яйца - четыре штуки + одна штука отваренное для украшения
луковица - одна штука
мука - 0, 5 стакана
чеснок - 4-6 зубчиков
майонез - 500 грамм
сахар - одна чайная ложка
соль - 0, 5 чайные ложки
перец - 1 щепотка
зелень
|
|
На 1 штуку:
170-граммовая лепешка основного гамбургера
50 - 60 грамм копченого Швейцарского сыра (или сыра типа Колбасного)
50 - 60 грамм хрустящего (рассыпчатого) канадского бекона
Салат-латук
Ломтики помидора
Сдобная булочка с кунжутным семенем
|
|
1-2 кабачка (небольших) 2 яйца четыре столовых ложки муки 200 грамм майонеза две столовых ложки сметаны чеснок укроп, петрушка, зеленый лук (3:1:2) растительное масло
|
|
4 красных яблока,
сок 1/ 2 литров айма или лимона,
6 черенков сельдерея, нарезанных,
100 грамм грецких орехов, рубленых,
400 грамм консервированного тунца,
6 столовых ложек майонеза,
четыре столовых ложки сметаны,
Соль и молотый черный перец,
1 головка салата-латука,
Верхушки сельдерея для украшения.
|
|
сливы или яблоки-1килограмм,вода - 1 стакан, подсолнечное масло или внутренний жир
|
