Плетеные булочки с кунжутом "Пита майзе" видео рецепт

Мука 600 г. Сахар 50 г. Дрожжи 25 г. Оливковое масло 30 мл. Разрыхлитель 1/2 ч.л. Соль 1,2 ч.л. Вода 200 мл. Яйцо 2 шт. Кунжут В теплую воду помещаем дрожжи, растворяем, добавляем сахар,желток, соль, масло и муку с разрыхлителем, замешиваем тесто, помещаем в стеклянную посуду и ставим в холодильник на 60-90 мин. Поднявшееся тесто формируем на колбасочки и оставляем на 10 мин. Плетем булочки, смазываем взбитым яйцом и даем постоять 7-10 минут. Смазываем яйцом вторично и посвпаем кунжутом, ставим в духовку разогретую до 150-170*С на 25-30 мин.