Салат из листьев крапивы и лебеды
Категория: Салаты
27 апреля 2008
Ингредиенты для "Салат из листьев крапивы и лебеды"
100 грамм листьев крапивы, 100 грамм листьев лебеды, 2 дольки чеснока, 2 яйца, зеленый лук, 1 столовая ложка хрена, 1/2 банки майонеза, соль.
Способ приготовления "Салат из листьев крапивы и лебеды"
Листья крапивы и лебеды хорошо промойте и опустите в кипяток на 20 минут, откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода. Затем листья мелко порежьте, посолите, добавьте толченый чеснок. Яйца сварите вкрутую, мелко порубите. Все перемешайте, добавьте мелко нарезанный зеленый лук. Салат заправьте майонезом, смешанным с хреном.