На 4 порции: 750 грамм отборной клубники 6 миллилитров миндального ликера 150 грамм полугорького шоколада 400 грамм ванильного мороженого бисквитное печенье в виде палочек, расширяющихся на концах

2 яйца (белки),
две столовых ложки сахара,
100 грамм слив. масла,
одна чайная ложка ванилина без горки,
100 грамм шоколада,
одна чайная ложка растворимого кофе,
одна чайная ложка какао,
одна чайная ложка коньяка,
100 грамм миндальных или грецких орехов

125 грамм масла, три чайных ложкирастворимого кофе (или три столовых ложки какао) 3/4 чашки ( 165 грамм сахара, 2 яйца, 1 1/2 ( 225 грамм блинной муки 1/3 чашки ( 80 миллилитров молока Творожная верхушка: 250 грамм творога (я брала Рикотту", очень нежная получилась) одна чайная ложка ванильной эссенции, 1/2 чашки ( 80 грамм сахарной пудры, 1 яйцо

1 килограмм муки, 1/з палочки дрожжей, 11/2 стакана молока, 80 грамм растительного сала, 1/3 стакана сахарного песку, 2 желтка, 1 чайная ложка соли, растительное масло для смазывания печки «чудо».
Для начинок:
1) 500 грамм апельсинов, 2 литров имона, 100 грамм миндаля, 500 грамм сахарного песку, 1 стакан воды;
2) 300 грамм грецких орехов, 200 грамм сахарного песку, 2 белка;
3) 300 грамм изюма, 100 грамм сахарного песку.

Тесто:
200 грамм маргарина
350 грамм муки
вода, соль, щепотка сахара

Начинка:
500 грамм лука-порея
3 яйца
250 грамм сливок
100 грамм тертого сыра
50 грамм бекона
50 грамм маргарина

мука - 5.5 стакана; дрожжи - 50 грамм молоко - 1-1.5 стакана; яйцо (желтки) - десять штук яйцо (белки) - три штуки сахар - 1 стакан; масло сливочное - 250-300 грамм изюм (без косточек) - 1/2 стакана; коньяк - 1-2 столовых ложки цукаты - 1-2 столовых ложки цедра лимона - три чайных ложки или кардамон - одна чайная ложка или мускатный орех (тертый) - одна чайная ложка ванильный сахар - 3-4 чайные ложки соль - по вкусу

На 6 порций: 500 грамм кабачков цуккини, тертых 1 маленькая луковица, тертая 1 зубчик чеснока, порезанный мелко 1 ч л молотой паприки 2 яйца 2 ст л оливкового масла
Для выпечки: 75 грамм блинной муки 1/2 ч л пекарского порошка 2 помидора, очищенных и крупно порезанных

4 столовых ложки несоленого сливочного масла6 столовых ложек сахара1 яйцо1 чайная ложка ванильного экстракта2 чайных ложки апельсиновой цедры1 стакан муки0,5 чайной ложки разрыхлителя0,5 чайной ложки пищевой соды0,5 чайной ложки соли1/3 стакана пахты1,5 стакана свежих ягод (черники, малины, ежевики, логановой ягоды, красной смородины, кислой вишни или бойзеновой ягоды)
Для верха:1/4 стакана муки2 столовых ложки несоленого сливочного масла1/4 стакана сахара1 чайная ложка корицы1/4 стакана рубленых орехов пекан или грецких орехов10 половинок орехов пекан или грецких орехов

2 черствые
булочки,
150 грамм сала,
300 грамм лука,
2 пучка петрушки,
3 стол. ложки каперсов,
100 грамм маринованных огурцов,
2 килограмм мясного фарша,
5 яиц,
2 стол, ложки горчицы с зеленью,
1 чайн. ложка сушеного тимьяна,
соль, перец,
8 пластинок замороженного слоеного теста,
1 яичный желток.

На 4 порции
мука пшеничная - 760 грамм сахар - одна столовая ложка маргарин - 220 грамм яйца - четыре штуки дрожжи - одна столовая ложка вода- 3/4 стакана, жир - одна столовая ложка соль по вкусу, масло сливочное - одна столовая ложка
Для начинки: рис припущенный- 800 грамм яйца вареные- 18 штук фарш мясной жареный- 660 грамм изюм - 3.5 стакана, соль по вкусу