На 2 порции: чай черный крупнолистовой две чайных ложки мята сушеная 5 грамм вода четыре стакана , яблоко две штуки кислота лимонная 3 грамм
4-6 кубиков льда 3 части джина 1 часть лимонного сока 1 ст л гренадина 1 ч л сахарного сиропа содовая вода кусочек апельсина для украшения
На 2.5-3х литровую кастрюлю: 1 чашка сухого мелкого красного гороха (если его нет, то можно обойтись без него) 4-5 средних картофелин, очищенных, порезанных мелкими кубиками 1 большая или две средние свеклы, натертые на крупной терке 1 средняя морковь, натертая на крупной терке 1 литров уковица, мелко порезанная 1 ст л уксуса 1 ст ложка приправы Vegetta 3-4 зубчика чеснока по 0.5 пучка свежего кориандра и укропа 0.5 ст л сахара
Курица - 3 килограмм, томат-пюре - 40 грамм пюре шпината - одна столовая ложка рис - 120 грамм лук репчатый - 50 грамм яйца - одна штука морковь - 50 грамм рубленая зелень петрушки и укропа - по 5 грамм масло - 50 грамм для кнелей: куриное филе - с 3 килограмм кур, молоко - 50 грамм сливки - 300 грамм соль и перец по вкусу.
На 5 порций: один стакан фасоли, 1 корень петрушки, 1 морковь, две столовых ложки масла, 1/4 стакана муки, 1/4 ч. ложки перца, зелень петрушки, соль по вкусу.
На 4 персоны: 1 огурец, 0,5 литров холодного бульона из дичи, 1 красный ямайский перец, 100 грамм сметаны, 1 яичный желток, две столовых ложки лимонного сока, 2 веточки кервеля или кориандра.
Время
приготовления: 15 мин. В одной порции 160 ккал
На 4 порции:
4 вареные картофелины,
200 грамм свиного окорока,
100 грамм сельди,
2 яйца, сваренные вкрутую,
2 соленых огурца,
2 яблока,
1 кочан салата,
1 пучок петрушки,
100 грамм сметаиы,
2 стол, ложки хрена,
по 1 стол, ложке винного уксуса и горчицы,
соль.
рыба (треска, щука, судак и т.д.) - 500 грамм
лук репчатый - 1 штука
морковь - 3 штуки
петрушка (корень) - 0,5 штуки
корень сельдерея - 2 литров омтика
свежий зеленый горошек - 200 грамм
соль, перец, лавровый лист
лимонная кислота - на кончике ножа
сливочное масло - 2 столовые ложки
сметана - 2 столовые ложки
рыбный бульон - 250 миллилитров
укроп
капуста, ананас (консервированный из банки), любые копчености (колбаса, пастарма, даже сосиски), орехи, кунжутное семя, семечки (можно смесь из орехов или любых злаковых), майонез, сметана.
300 грамм черствого хлеба,
700 миллилитров молока,
5 яиц,
150 грамм твердого сыра,
100 грамм сливочного масла,
соль по вкусу.