Клубничный торт-мороженое

12 порций
750 грамм клубники
1килограмм ванильного мороженого с белым шоколадом (можно пломбир)
2 пачки вафель треугольной формы ,покрытых шоколадом по 125 грамм (это м.б. и печенье, но лучше что-нибудь в шоколаде ,а треугольная форма эстетичнее)
150 грамм клубники отложите для украшения, 200 грамм - взбейте в пюре, остальные - нарезайте.

дайте мороженому чуть-чуть подтаять.

Нарезанную ягоду смешайте с мороженым.

Форму выложите планкой.

Туда положите пюре из ягод, уберите на 20 мин в морозильник. 23 мороженого переложите в разъемную форму (26см).

Треть вафель положите сверху. накройте остатками мороженого. Сверху еще треть вафель. поставьте на 12ч в морозилку.

Торт опрокинуть на блюдо (вафлями вниз). Слегка разморозьте.

снимите пленку.

Оставшиеся ягоды разрезайте (пополам вдоль, потом еще раз пополам вдоль).

украсьте ими верх торта. А оставшиеся вафли прижать к боковой поверхности торта.

Вкус этого торта можно сделайте изысканнее, если добавьте в него припущенный ревень: 150 грамм клубники - для украшения, 300 грамм ревеня и 300 грамм клубники - для всего остального.