Курица, фаршированная рисом и сухофруктами

1 курица целиком
специи для гриля
вареный рис
изюм
чернослив
курага
грецкие орехи
кинза

возьмите 1 охлажденную отечественную курицу. промойте, всю ее обмажьте специями для гриля и солью. Во внутрь плотно набить вареный рис, смешанный с изюмом, черносливом, курагой, грецкими орехами и кинзой. Все это кроме сухофруктов должно быть мелко порублено. Фаршированную курицу положите в форму смазанную любым жиром на 1 час в духовку.

На заметку
Будет вкусно, если вы обложите ее вокруг кислыми зелеными яблоками, порезанными на 4 части.